Cárdenas Guillén, F., Pinargote Zambrano, E., Moreno Carranza, V., Carreño Mendoza, L., & Salavarría Barahona, C. (2015). Sistemas de secado del almidón de yuca para uso humano en una comunidad de Ecuador. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, 6(1), 31-35. Recuperado a partir de http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/111