Loor Cusme, R., García Paredes, R., Avellaneda Cevallos, J., Rivera Fernández, R., & Mesías Gallo, F. (2010). BEBIDA NUTRICIONAL A PARTIR DE LA MEZCLA FERMENTADA MAIZ-SOYA. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, 1(2), 72-79. Recuperado a partir de http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/20