García Montes, Y., & Navarrete Alava, J. (2014). ACCIÓN SIMBIÓTICA DEL Lactobacillus Acidophylus - HARINA DE MAÍZ E INULINA EN VIDA ÚTIL DEL QUESO. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, 5(1), 39-46. Recuperado a partir de http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/84