Saltos SolórzanoJ.; Márquez BravoY.; Bermúdez DemeraY.; López PinJ. Calidad microbiológica de la carne de res comercializada en la ciudad de Calceta. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, v. 10, n. 2, p. 63-70, 27 dez. 2019.