LOOR CUSME, R.; GARCÍA PAREDES, R.; AVELLANEDA CEVALLOS, J.; RIVERA FERNÁNDEZ, R.; MESÍAS GALLO, F. BEBIDA NUTRICIONAL A PARTIR DE LA MEZCLA FERMENTADA MAIZ-SOYA. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, v. 1, n. 2, p. 72-79, 29 dez. 2010.