GARCÍA MONTES, Y.; NAVARRETE ALAVA, J. ACCIÓN SIMBIÓTICA DEL Lactobacillus Acidophylus - HARINA DE MAÍZ E INULINA EN VIDA ÚTIL DEL QUESO. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, v. 5, n. 1, p. 39-46, 25 jun. 2014.