Vallejo Torres, Christian, Raul Díaz Ocampo, Wiston Morales Rodríguez, Jaime Vera Chang, y Tanya Cortéz Salazar. 2017. «Calidad Alimenticia Del Hongo Pleurotus Ostreatus, Fresco Y Deshidratado, Cultivado En Tres Residuos Agrícola»s. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103 8 (2), 75-83. http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143.