Loor Cusme, R., García Paredes, R., Avellaneda Cevallos, J., Rivera Fernández, R. y Mesías Gallo, F. (2010) BEBIDA NUTRICIONAL A PARTIR DE LA MEZCLA FERMENTADA MAIZ-SOYA, Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, 1(2), pp. 72-79. Disponible en: http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/20 (Accedido: 4mayo2024).