C. Vallejo Torres, R. Díaz Ocampo, W. Morales Rodríguez, R. Soria Velasco, J. Vera Chang, y C. Baren Cedeño, «Utilización del mucílago de cacao, tipo nacional y trinitario, en la obtención de jale»a, Revista_ESPAMCIENCIA, vol. 7, n.º 1, pp. 51-58, jun. 2016.