M. Tuárez Párraga, M. Laz Mero, S. Bermello Ochoa, y E. Díaz Campozano, Evaluación de levaduras en la producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar, Revista_ESPAMCIENCIA, vol. 11, n.º 2, pp. 115 - 119, dic. 2020.