M. Ruíz Pinargote, O. Mera Morán, Ángel Prado Cedeño, y W. Cedeño Guzmán, INFLUENCIA DE LA ÉPOCA DE COSECHA EN LA CALIDAD DEL LICOR DE CACAO TIPO NACIONAL, Revista_ESPAMCIENCIA, vol. 5, n.º 2, pp. 73-85, dic. 2014.