Vallejo Torres, C., R. Díaz Ocampo, W. Morales Rodríguez, J. Vera Chang, y T. Cortéz Salazar. «Calidad Alimenticia Del Hongo Pleurotus Ostreatus, Fresco Y Deshidratado, Cultivado En Tres Residuos Agrícola»s. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103, Vol. 8, n.º 2, Dec. 2017, pp. 75-83, http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143.