Vallejo Torres, Christian, Raul Díaz Ocampo, Wiston Morales Rodríguez, Jaime Vera Chang, y Tanya Cortéz Salazar. «Calidad Alimenticia Del Hongo Pleurotus Ostreatus, Fresco Y Deshidratado, Cultivado En Tres Residuos Agrícola»s. Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103 8, no. 2 (diciembre 29, 2017): 75-83. Accedido mayo 3, 2024. http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143.