Prati P, Rauen de Oliveira A, Henriques E, Henrique C. EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDO DEL AJO FRITO DURANTE EL ALMACENAMIENTO. Revista_ESPAMCIENCIA [Internet]. 25jun.2014 [citado 8may2024];5(1):31-8. Available from: http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/83