Salazar Tibambre, J., Salinas López, J. y Gutiérrez Quecano, R. 2022. Aprendizaje en red, herramienta de formación a nivel de gastronomía ante el COVID-19. Revista Internacional de Gestión, Innovación y Sostenibilidad Turística - RIGISTUR - ISSN 2806-5700. 1, 2 (ene. 2022), 1-6.