https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/issue/feed Revista ESPAMCIENCIA ISSN 1390-8103 2024-07-05T00:28:15-05:00 Bethsy Molina revista@espam.edu.ec Open Journal Systems <p align="justify">Revista ESPAMCIENCIA es una revista científica de publicación semestral (Junio y Diciembre) con un modelo de publicación continua, editada por la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, tiene como objetivo difundir los resultados de investigación científica y tecnológica en las subareas de Ingeniería Agrícola, Medicina Veterinaria, Administración de Empresa y Pública, Turismo, Agroindustrias, Ingerniería Ambiental y Computación enfocadas en el campo agropecuario. Publica artículos originales, artículos reseña y notas técnicas que han sido cedidos por sus autores para su reproducción y cuyo contenido es responsabilidad exclusiva de ellos. Los artículos son sometidos a arbitraje por pares nacionales e internacionales de diferentes instituciones.</p> https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/420 Análisis de la sostenibilidad en los sistemas de producción ovina en el Altiplano de Michoacán 2024-02-14T18:04:40-05:00 María Guadalupe Josefina Nuncio-Ochoa revista@espam.edu.ec Benjamín Gómez Ramos revista@espam.edu.ec Ernesto Encarnación Bobadilla Soto revista@espam.edu.ec José Nahed Toral revista@espam.edu.ec Carlos Manuel Arriaga Jordán revista@espam.edu.ec Rafael Maria Roman Bravo rafael.roman@fcv.luz.edu.ve <p>La sostenibilidad de los sistemas de producción ovina puede estar en riesgo y debe ser evaluada con el fin de identificar acciones para mejorar su desempeño. Por lo tanto, el objetivo de la presente investigación fue evaluar la sostenibilidad de las unidades de producción ovina en la zona del Altiplano del estado de Michoacán, México. Se utilizó el método de Indicadores de sostenibilidad de las explotaciones agropecuarias, a través de las escalas: agroecológica, socio-territorial y económica. Se evaluaron 40 indicadores, mediante una encuesta semiestructurada en 108 unidades de producción. Los indicadores de cada unidad de producción ovina se concentraron en una base de datos y se obtuvieron los puntajes de acuerdo a la guía del método. Con el propósito de agrupar las unidades de producción ovinas con características similares, se realizó un análisis multivariado de conglomerados utilizando el método jerárquico. Se encontraron diferencias significativas (p ≤ 0,05) en las tres escalas evaluadas con: 42,3; 47,7 y 50,0% unidades de sostenibilidad respectivamente. La principal limitante de la sostenibilidad fue la escala agroecológica, en el componente de organización del espacio. Se obtuvieron cuatro conglomerados de las unidades de producción ovinas con diferentes características. Las unidades de producción ovina de la zona no han alcanzado un estado de sostenibilidad aceptable. La limitada superficie de terreno pone en riesgo su permanencia. Estas unidades de producción logran generar recursos económicos y apoyan el autoabastecimiento familiar, lo que les ha permitido permanecer a través del tiempo, debido a la diversidad de las especies agropecuarias que manejan.</p> 2024-02-14T17:31:32-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/466 Residuos revalorizables: una oportunidad de desarrollo manabita 2024-05-06T17:20:30-05:00 María Antonieta Riera maria.riera@utm.edu.ec Mabel Laz Mero mabel.laz@utm.edu.ec Miguel Alejandro Tuárez Párraga alejandro_tuarez@hotmail.com <p class="western" style="line-height: 100%; orphans: 0; widows: 0; margin-bottom: 0.35cm; border: none; padding: 0cm;" align="justify">La producción agrícola es una de las actividades con gran importancia económica en los países de Suramérica. Manabí, provincia de Ecuador, destaca como productor agrícola, contribuyendo significativamente a la economía nacional. Sin embargo, la agricultura también genera gran cantidad de residuos, lo que plantea desafíos ambientales y de sostenibilidad. Dentro de este contexto, el presente estudio busca alternativas para revalorizar estos residuos agrícolas en lugar de desecharlos, mediante una metodología que incluye análisis de datos históricos de producción, estimación de la cantidad de residuos generados y revisión bibliográfica para identificar posibles usos. Los resultados revelan un aumento constante en la producción de maíz <em>(Zea mays)</em> en la última década y estabilidad en otros cultivos. Se destacan el rastrojo de maíz y el follaje de palma aceitera <em>(Elaeis guineensis)</em> como principales residuos para los rubros cultivables analizados. La revisión bibliográfica sugiere diversas aplicaciones para estos residuos, como alimentación animal, bioenergía y productos químicos biobasados. Se resalta la importancia de adoptar métodos sostenibles para la transformación de estos residuos, a través de distintos procesos que permitan impulsar el desarrollo sostenible en Manabí y contribuir a una economía circular.</p> 2024-05-06T17:09:31-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/458 Influencia del flujo vehicular en las concentraciones de material particulado, sector La Pradera II, Guayaquil 2024-05-20T20:16:16-05:00 Cristian Arturo Lara Basantes clara@uagraria.edu.ec Tomás Hernández Paredes revista@espam.edu.ec JeanCarlo Andrade revista@espam.edu.ec Guido Patricio Santillán Lima revista@espam.edu.ec Rómulo Cabezas revista@espam.edu.ec <p>La presente investigación se centra en conocer la influencia del flujo vehicular en las horas pico con respecto a las concentraciones a nivel del suelo de material particulado con 10 y 2,5 micras de diámetro (PM<sub>10</sub> y PM<sub>2,5</sub>) en la zona norte del sector La Pradera II, Guayaquil-Ecuador. Para registrar el flujo vehicular se empleó el método de conteo manual y para medir las concentraciones de PM<sub>10</sub> y PM<sub>2,5 </sub>se utilizó un monitor de calidad de aire marca Dylos modelo DC1700; esto se llevó a cabo en tres días de la semana (martes, jueves y domingo) durante cuatro semanas, en siete puntos y en dos jornadas horarias (diurna y nocturna). Se calcularon los promedios a los valores obtenidos para representarlos en series temporales, histogramas, test de normalidad y correlación de Spearman. Los resultados mostraron que, en muchos casos no se observan correlaciones significativas, especialmente en la jornada diurna, donde en ocasiones, las concentraciones de PM<sub>10</sub> y PM<sub>2,5 </sub>no son directamente proporcionales al número de vehículos. Mientras que en la jornada nocturna existen correlaciones que varían entre positivas débiles y moderadas, indicando que los aumentos en las concentraciones de PM<sub>10</sub> y PM<sub>2,5 </sub>se asocian a incrementos leves y moderados del número de vehículos. Gran parte de estas variaciones son atribuidas al dinamismo que poseen las partículas ante factores no contemplados en este estudio, tales como: meteorológicos, de diseño urbano y características propias de cada vehículo.</p> 2024-05-20T20:16:16-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/470 Bromatología del ensilaje de Arachis pintoi y Megathyrsus maximums cv mombaza 2024-05-23T20:21:37-05:00 Odilón Schnabel Delgado odilon.schnabel@uleam.edu.ec Rubén Dario Rivera Fernández ruben.rivera@uleam.edu.ec Carmen Andrade Zambrano revista@espam.edu.ec Xiomara Cecilia Zambrano Cedeño revista@espam.edu.ec <p>El obejtivo fue determinar el contenido bromatologico del ensilaje constituido por <em>Arachis pintoi </em>y <em>Megathyrsus</em> <em>maximums </em>cv Mombaza. Se estudiaron tres tratamientos los cuales fueron las mezclas de <em>A. pintoi</em> y M. maximus cv Mombaza. Los tratamientos fueron: T1 (75%<em>A.pintoi</em>-25%<em>M.</em> <em>maximums</em>) T2 (50%<em>A.pintoi</em>-50% <em>M.</em> <em>maximums</em>) y T3 (75% <em>M.</em> <em>maximums</em> -25% <em>A.pintoi</em>). Cada unidad experimental contó con cuatro réplicas. La unidad experimental la constituyó una funda de ensilaje de 50 kg. El ensilaje permanecío por un tiempo de 35 días. Posterior a ello se realizaron el análisis bromatológico donde se midío: proteína bruta, fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA), materia seca y digestibilidad. Los resultados indican que existen diferencias estadístiicas en las variables analizadas. En el contenido proteico aumenta en relación al contendio de <em>A.pintoi</em> siendo el T1 el de mayor promedio con 13.03%. La FDN y FDA presenta un comportamiento inverso a la proteína dado que a mayor porcentaje de <em>A. pintoi</em> su concentracion dismuye. La materia seca tuvo diferencias estadisticas (p&lt;0.01) el T1 con un promedio de 17.47% fue mayor a los demas tratamientos los mismos que comparten categória. La digestibilidad fue mayor con un mayor conteniod de <em>A. pintoi. </em>La mezcla de <em>A. pintoi y M.</em> <em>maximums</em> en la elaboración de ensilaje es una alternativa para obtener una mejor composición nutricional.&nbsp;</p> 2024-05-23T18:58:56-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/468 Evaluación de insecticidas neurotóxicos alternados para el control de insectos fitófagos en el cultivo de caupí 2024-05-23T19:19:35-05:00 Richard Ariel Zambrano Bravo revista@espam.edu.ec Jordan Antonio Cobeña Sánchez revista@espam.edu.ec Geoconda Aracely López Álava revista@espam.edu.ec Carlos Oswaldo Valarezo Beltrón revista@espam.edu.ec Sergio Miguel Vélez-Zambrano miguelvelzam@gmail.com <p>La investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la combinación de insecticidas sobre el control de insectos plagas y rendimiento en el cultivo de fréjol caupí (<em>Vigna unguiculata</em> L. Walp.) en Calceta, Ecuador, para esto se evaluó cinco combinaciones de insecticidas para controlar insectos-plaga en el cultivo de caupí (<em>Vigna unguiculata</em> L.). Se empleó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) con cuatro réplicas. Se evaluaron 6 tratamientos: T1(imidacloprid, spinetoram, imidacloprid), T2 (tiametoxam, spinetoram, tiametoxam), T3 (lamdacihalotrina, spinetoram, lamdacihalotrina), T4 (imidacloprid, lamdacihalotrina, imidacloprid), T5 (tiametoxam, lamdacihalotrina, tiametoxam) y T6 (control). Los tratamientos se aplicaron a diferentes días después de la siembra. Los tratamientos T2 y T5 demostraron la menor incidencia de <em>Empoasca</em> sp. y mayor efectividad en control de otros insectos. T1, T2 y T5 tuvieron los mejores resultados en la mayoría de las variables productivas evaluadas. Los tratamientos T2 y T5 con combinaciones de insecticidas resultaron eficaces en el control de insectos plagas, aumentando la productividad del cultivo de fréjol caupí.</p> 2024-05-23T19:12:53-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/467 Comportamiento de diferentes genotipos de Apis mellifera sobre la infestación de Varroa destructor 2024-06-05T19:35:00-05:00 Benjamín Gómez Ramos benjamin.gr@vmorelia.tecnm.mx Verónica Trujillo Pahua revista@espam.edu.ec Isaías de Jesús Díaz Madonado revista@espam.edu.ec Javier Oviedo Boyso revista@espam.edu.ec <p>La apicultura es una actividad agropecuaria con aportaciones en el ámbito económico, social y ecológico en México. Las abejas <em>Apis mellifera</em> están propensas a sufrir parasitosis como el ácaro <em>Varroa destructor</em> que afectan la producción y desarrollo las colonias. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de los genotipos: <em>Cordovan</em>, <em>Carniola</em>, <em>Caucásica</em> e Híbrido africanizado sobre la infestación y control natural de la <em>Varroa</em>. Se evaluaron 20 colmenas, divididas en cuatro grupos de acuerdo a su genotipo. Se tomaron mediciones comparativas para determinar porcentajes de infestación y considerar los daños causados en las crías por regiones, los datos se analizaron con la metodología de modelos lineales generalizados. Se observaron diferencias (p ≤ 0,05) entre genotipos para el número promedio de varroa/colmena, en donde hubo una mayor sensibilidad a la infestación de los genotipos <em>Carniola</em> e Híbrido africanizado con respecto a <em>Cordovan</em> y <em>Caucásica.</em> Hubo diferencias (p≤0,05) entre genotipos sobre el porcentaje de daño ocasionado al ácaro. El genotipo <em>Cordovan</em>, tuvo un nivel de especialización en el ataque del ácaro; principalmente en la coraza y patas. El daño fue del 29% y se observó que estuvieron involucradas las patas del parásito, lo que no le permite permanecer sobre la abeja. Así mismo, este genotipo tuvo un comportamiento de mayor acicalamiento especialización al momento de mutilar el parásito. Al dañar la coraza y patas se reduce la probabilidad de sobrevivencia.</p> 2024-06-05T19:00:18-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/497 Biofertilizantes foliares en el comportamiento agronómico, composición química y degradabilidad in vitro del pasto Megathyrsus maximus 2024-07-02T00:21:11-05:00 Denisse Arana Sánchez revista@espam.edu.ec Juan Avellaneda Cevallos javellaneda@uteq.edu.ec Carlos Molina Hidrovo revista@espam.edu.ec Diego Mendoza-Zambrano revista@espam.edu.ec Juan Avellaneda-Vázquez revista@espam.edu.ec <p>Esta investigación se realizó en el programa de Ganadería y Pastos de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP y en el laboratorio de Rumiología de la UTEQ. Se evaluó la aplicación de biofertilizantes foliares sobre el comportamiento agronómico, composición química y degradabilidad ruminal <em>in vitro</em> del pasto Saboya. Se empleó la técnica de digestibilidad <em>in vitro</em> de Tilley y Terry, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Los resultados indican que la biofertilización foliar no tuvo efectos significativos (p&gt;0,05) en la composición química, excepto en el contenido de fibra detergente ácido (FDA). La biofertilización tampoco mostró efectos claros y concluyentes sobre la degradación ruminal <em>in vitro</em> de la materia seca, ya que las variables evaluadas fueron similares entre tratamientos (p&gt;0,05), mientras que la tasa de degradabilidad (kd) y degradabilidad efectiva (DE) presentaron diferencias (p&lt;0,05).</p> 2024-06-28T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/499 Germinación de semillas de leguminosas inoculadas con diferentes dosis de bioinsumos 2024-07-05T00:28:15-05:00 Renny Barrios Maestre revista@espam.edu.ec Ramón Silva Acuña drramonsilvaa@gmail.com Guillermo Romero Marcano revista@espam.edu.ec <p>Con el objetivo de evaluar el efecto de los bioinsumos: Bio Optimize, Inoc-Rhizos, Microforte, Probio Fert y Humato K+, aplicados por atomización a semillas de soya, caraotas y frijol, previa a la siembra, se realizaron ensayos independientes con 300 g de semillas de cada uno de los cultivos, donde los tratamientos se derivaron de un arreglo factorial 5x2+1, correspondientes a bioinsumos, dosis, más un tratamiento testigo. Se empleó el diseño de bloques al azar, cuatro repeticiones, la unidad experimental constituida por una bandeja con 100 semillas. Se cuantificó el porcentaje de germinación diariamente y el porcentaje acumulado con su respectivo índice de velocidad de germinación; de manera similar, la longitud del hipocótilo y el diámetro de la radícula. El manejo de los datos y análisis estadísticos se realizó con el InfoStat; los efectos directos comparados por Scott-Knott a 5%, las comparaciones entre el testigo y los demás tratamientos, por Dunnett a 5%, y las interacciones significativas desglosadas e interpretadas. Las semillas de soya resultaron más sensibles al tratamiento con bioinsumos que las semillas de frijol y caraota, observado en el porcentaje de germinación y el índice de velocidad de germinación. Los mejores resultados fueron obtenidos con los bioinsumos Humato K+ y Probio Fert. Hubo mayor desarrollo radicular de las plántulas de frijol y caraota. La aplicación de dosis de bioinsumos superiores a las recomendadas no garantiza mejoras en las variables de germinación de las leguminosas y puede causar efecto perjudicial como el caso de las semillas de soya.</p> 2024-06-28T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement##